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Per la corretta stagionatura dei salumi occorrono ambienti controllati dove costantemente vengono monitorate temperatura, umidità, ventilazione.
La nostra produzione genuina e l'artigianalità: nascono così gli stecchi di carne e pancetta, quelli preparati da noi di Valsesia. Buonissimi e sani.
Carne genuina, preparazione tradizionale, produzione artigianale: salsicciotti di Sillavengo sono tra le bontà del nostro made in Italy.
Braciole: gustose, proteiche, leggere. Ideali per un pranzo sfizioso, accompagnate da patate, verdure o insalate. Naturalmente qualità Valsesia made in Italy!
Ci sono storie di campagna che raccontano le evoluzioni dell’agricoltura. Sono storie di ingegno, fatica, progresso. Dalla tradizione all’innovazione, con la ricerca …
Ricco, morbido, saporito, il polpettone racconta la cucina italiana più autentica, fatta di ingredienti buoni, gesti familiari e sapori pieni.
Quella degli involtini Valsesia è la bontà della genuinità. Belli e gustosi, racchiudono la storia della nostra carne, della nostra artigianalità e …
Le nostre radici nella terra hanno scritto una storia di famiglia, campagna, azienda. Una storia di passione e lavoro, che ha fatto del rispetto delle tradizioni e della cultura delle risorse una scelta essenziale.
Una scelta di sostenibilità, di buon senso, di sana economia. Recuperare scarti e rifiuti, trovare loro un’utilità e produrre energia è una visione lungimirante.
Il made in Italy prodotto a Sillavengo pronto da cuocere. Il carattere della carne, la morbida sapidità della pancetta, trovano un equilibrio prezioso e gustoso.
Ogni fetta di filetto stagionato è gusto memorabile. Delicatezza decisa. Nutriente, leggero, magro, indimenticabile…se lo assaggi, ti conquista!
A Pasqua, quando il cibo esprime un forte valore simbolico e affettivo, scegliere salumi made in Italy significa portare in tavola non solo bontà, ma anche identità.
Il cotechino è storia della tavola. Non è solo nutrimento: è atmosfera, è memoria, è appartenenza. Un piacere semplice, forte, unico.
La qualità della carne e la trasparenza della filiera: 60 anni di storia, genuinità, gusto, per gli involtini della tradizione made in Italy!
Made in Italy di qualità, la salsiccia arrotolata realizzata con carne genuina, passione, artigianalità, esperienza. Bontà facile da preparare in mille gustose ricette.
Tenerissimi bocconi di carne, peperoni e salsiccia, fanno piccoli deliziosi spiedi di piacere e colore. Pronti da cuocere per una tavola sfiziosa e saporita!
Genuino, goloso, appetitoso. Facile da preparare, in differenti ricette. Noi lo prepariamo, tu lo metti in padella, al forno, nella pentola!
Qualità, artigianalità, gusto: la genuinità è tradizione, scelta, piacere. Carne magra e pancetta robusta sono un connubio perfetto.
Piccole, genuine, irresistibili. Le polpettine Valsesia made in Sillavengo sono la qualità italiana curata con l’artigianalità della nostra produzione.
Gli involtini con salsiccia sono saporiti, generosi, versatili. La differenza la fanno i dettagli: la materia prima, l’equilibrio dei sapori, la consistenza, il profumo in cottura.
La coppa è in cella a stagionare. Genuinità della carne, artigianalità di produzione e cura della stagionatura sono essenziali al suo gusto unico!