Fatto in Italia ha un grande significato. Per noi è la tutela della qualità e delle caratteristiche dei nostri prodotti. Ciò che è genuino conserva una preziosa memoria di bontà autentica che dobbiamo preservare.

Amiamo il nostro piccolo negozio aziendale, la bottega delle cose buone, da produttore a consumatore, nel contesto agricolo naturale.

Lo strolghino è un pregiatissimo salume italiano. Gusto morbido e delicato, fatto con la parte magra della coscia dei nostri suini.

Perfetto per cucinare un ragù, per preparare sfiziose polpette o un super polpettone. Il macinato di maiale è raccomandato e delizioso anche per il ripieno di peperoni o melanzane da cuocere in forno.

Dalla nostra carne italiana la salsiccia quella buona: prodotta in modo naturale e artigianale, senza coloranti, secondo le ricette della tradizione.

Il salam dla duja è un prodotto d’eccellenza. Con un’antica ricetta e la sua speciale conservazione, merita un posto d’onore nella dispensa del made in Italy.

Morbida, saporita, profumata. Ricavata dalla parte magra della pancia, ha un colore rosa-rosso intenso e striature bianche che inteneriscono e addolciscono.

Noi ci mettiamo ingredienti genuini e preparazione, a casa non resta che mettersi ai fornelli! Mangiare bene è VITA.

Salame piccolo, morbido, gusto dolce, colore rosso rubino puntinato di bianco. Di Azienda Agricola Valsesia, Sillavengo (Novara), Italia. Effetto al palato: WOW!

Si tratta di tipica carne rosa, con leggere venature di grasso che ne garantiscono morbidezza e sapore. Ottima alla griglia, al forno, brasata, in padella, in umido. Squisita con molti abbinamenti.

Se pensate a una buona michetta con il salame…pensate al Crespone! Più precisamente, il Crespone è una delle molte varianti di salame …

La bella vista del cibo attira curiosità, scatena desiderio, stimola appetito. Noi mostriamo volentieri i nostri salumi, gli insaccati, la carne.

La qualità e la bontà della carne italiana derivano da una storia antica. Una storia che noi viviamo da più di mezzo secolo, nella nostra campagna di Sillavengo, nella nostra azienda agricola e nel nostro allevamento.

Qui amiamo la carne buona made in Italy, il salam dla duja, la fidighina, il lardo, la pancetta, i salumi e tutte le buone pietanze della tradizione o del creativo genio culinario.

Se c’è una griffe importante, è quella del cibo! Il cibo che ha una storia e un valore. Pensiamo ad esempio al prosciutto crudo di Parma. Naturalmente firmato Valsesia!

Un’Azienda Agricola, un allevamento, un salumificio, sono un piccolo cosmo di cultura, di lavoro, di artigianalità, di tradizioni, di competenze, di tecniche, che costituiscono patrimonio fondamentale della Storia.

Quando parliamo della nostra campagna, del nostro allevamento, dei nostri prodotti, parliamo di made in Italy, di filiera controllata, di qualità della tradizione.

Chiudiamo l’anno con due parole che amiamo e pratichiamo da mezzo secolo e che consegniamo intatte al 2023: genuinità e artigianalità. Fedeli alla bontà!

Scegliete bene, scegliete italiano. Felici del piacere di produrre ghiottonerie, felici di arrivare su molte tavole, felici di garantire un Natale genuino.

Se vogliamo salutare l’anno vecchio chiedendo al nuovo fortuna, ricchezza e abbondanza non dimentichiamo di preparare e consumare cotechino o zampone con le lenticchie.