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Quella che vedete è proprio una vasca di raccolta reflui dell'allevamento! Valorizziamo gli "scarti" producendo BIOGAS: un ottimo investimento aziendale e una scelta virtuosa per l’ambiente.

La salsiccia ha un posto d’onore, in salumificio. È il prodotto ghiotto e versatile al quale non si rinuncia. Per noi di Valsesia è produzione, amore, artigianalità.

La tradizione è il senso dei luoghi e del loro carattere. La tradizione è BUONA perché è un dono ricevuto da chi ha avuto cuore per proteggere e conservare un’emozione.

LA CAMPAGNA NON SI FERMA. Agri-coltura e agri-cultura sono il faro della nostra navigazione. Siamo GREEN per vocazione. E, in perfetta rima baciata, per convinzione.

Questa foto intercetta e rappresenta lo spirito dell’Azienda Agricola Valsesia, la nostra Azienda. Quella in cui noi prestiamo la nostra opera senza mai lesinare energie e risorse.

Lo chiamano CUSTOMER CARE? Noi preferiamo passione, professionalità, umanità, vicinanza. Si dice FEEDBACK? Noi siamo abituati ai pensieri che ci esprimete, genuini come i nostri prodotti.

Ognuno ha i suoi scorci, ogni realtà ha il suo fascino, ogni situazione ha i suoi aspetti interessanti…Guardatela, la SALSICCIA appesa. Guardatela e pre-gustatela.

Le preparazioni in salumificio non sono soltanto trasformazioni e lavorazioni della carne. La produzione di salumi è fatta di procedimenti, ricette, tipicità e sapienza artigianale.

Le Eccellenze del nostro Paese sono storie e tradizioni di qualità che sfidano il tempo. Ecco perché il MARCHIO VALSESIA sul crudo di Parma è una delle nostre delizie.

La nostra tradizione alimentare, la nostra cultura gastronomica, il nostro patrimonio di eccellenze tipiche, sono l’ECONOMIA DELLA BONTA’. Oggi dobbiamo pensare al futuro o ri-pensare il futuro?

Passato, presente e futuro sembrano spesso distanze incolmabili, vero? Eppure noi, qui nella nostra campagna, talvolta notiamo una sintesi perfetta, tra passato, presente e futuro: è il filo dell’evoluzione sostenibile.

In campagna prima e sopra ogni cosa c’è lei, la NATURA. La Natura Maestra. È molto più grande e più importante di noi. Noi che la abitiamo ma non ne siamo padroni.

Il filetto di maiale è un taglio pregiato e gustoso. Un simbolo della nostra carne, la carne italiana. Un piacere da tenere stretto, come un tesoro.

Poter godere di tutto significa dover preservare tutto. Ecco perché stiamo dalla parte della tipicità e del nostro made in Italy!

Carni e salumi fanno parte del patrimonio economico e culturale del nostro Paese. Lo STILE ITALIANO in salumificio è fatto di gesti. Gesti di buon gusto!

A cosa deve la sua larga diffusione? Sicuramente al sapore ma anche alla notevole facilità con la quale si abbina ad altri alimenti o ingredienti di cucina.

Siamo al lavoro. Perché le carni e i salumi Valsesia rEsistono. Come la nostra terra, come il cuore sano del nostro Bel Paese.

Sapete che il SALAME è uno degli insaccati più golosi del mondo? E' un piacere evergreen, a tutte le ore, per uno spuntino o per godersi un pasto in compagnia.

La stagionatura è un tempo di ATTESA. Mentre i salumi sviluppano i gusti e gli odori che gli riconosciamo, si deve prestare pazienza. Pazienza e cura.

Il prosciutto di Parma Valsesia è passione, attenzione, stagionatura. Un inno alla dolcezza, una testimonianza di made in Italy.

La carne italiana buona, il gusto della cultura del cibo, la bellezza dei gesti. Viva le IMMAGINI che rappresentano tutte queste cose insieme!