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Le polpettine sono i bocconi semplici e prelibati che si possono preparare nel sugo, in umido, in padella. Mille ricette, un solo segreto: la qualità made in Italy.
In campagna prima e sopra ogni cosa c’è lei, la NATURA. La Natura Maestra. È molto più grande e più importante di noi. Noi che la abitiamo ma non ne siamo padroni.
Il filetto di maiale è un taglio pregiato e gustoso. Un simbolo della nostra carne, la carne italiana. Un piacere da tenere stretto, come un tesoro.
Poter godere di tutto significa dover preservare tutto. Ecco perché stiamo dalla parte della tipicità e del nostro made in Italy!
Carni e salumi fanno parte del patrimonio economico e culturale del nostro Paese. Lo STILE ITALIANO in salumificio è fatto di gesti. Gesti di buon gusto!
A cosa deve la sua larga diffusione? Sicuramente al sapore ma anche alla notevole facilità con la quale si abbina ad altri alimenti o ingredienti di cucina.
Siamo al lavoro. Perché le carni e i salumi Valsesia rEsistono. Come la nostra terra, come il cuore sano del nostro Bel Paese.
Sapete che il SALAME è uno degli insaccati più golosi del mondo? E' un piacere evergreen, a tutte le ore, per uno spuntino o per godersi un pasto in compagnia.
La stagionatura è un tempo di ATTESA. Mentre i salumi sviluppano i gusti e gli odori che gli riconosciamo, si deve prestare pazienza. Pazienza e cura.
Il prosciutto di Parma Valsesia è passione, attenzione, stagionatura. Un inno alla dolcezza, una testimonianza di made in Italy.
La carne italiana buona, il gusto della cultura del cibo, la bellezza dei gesti. Viva le IMMAGINI che rappresentano tutte queste cose insieme!
La CARNE ITALIANA è cultura, economia, qualità! La carne italiana è tradizione, storia di famiglie e aziende.
Quando sentiamo parlare di Aziende, di imprenditorialità, di leadership, noi pensiamo a lui. Lui che ha nel sangue l’innovazione e nel cuore la sostenibilità.
Carni e salumi Valsesia sono prodotti della PASSIONE ITALIA. Prodotti che mantengono quello che promettono.
Noi viviamo la bontà live, in diretta. Ogni giorno, tutti i giorni. Siamo bombardati da stimoli sensoriali da capogiro: colori, profumi e percezioni di sapore.
DAL PRODUTTORE AL CONSUMATORE. Ci rallegra l’idea che il nostro negozio sia in realtà il vostro. Il vostro punto di rifornimento del cuore e del palato.
La chiamiamo COPPA della bontà perché si tratta di un insaccato abbastanza leggero ma di sapore intenso. Un insaccato che si ricava dal collo del suino.
CURARE = occuparsi con premura e diligenza. Carni e salumi sono un risultato: il RISULTATO DELLA CURA. In mezzo c’è un viaggio di competenza, di passione, di intensità.
La campagna per noi di Valsesia è vita, storia, azienda agricola. Una filiera controllata, dal campo alla tavola. Il nostro VALORE è il rigore della qualità made in Italy.
Ingredienti, tecniche, esperienza, tempo, passione, organizzazione. Il salumificio è trasformazione di materia prima in prodotto. Nell’artigianalità c’è quel trattamento che fa la differenza
In diverse zone d’Italia oggi, giorno dell’Epifania, come secondo si prevedono proprio le braciole. Impanate e fritte. A noi sembra un’idea decisamente interessante!