Pronti per la grigliata di Ferragosto?
La grigliata di Ferragosto è un grande classico. Sulla griglia è tutto squisito: la salsiccia, gli spiedini, le costine, il pollo, le verdure, la frutta. Vieni a fare provviste!
Irresistibile salsiccia italiana
La salsiccia in tutte le sue forme e peculiarità è un patrimonio di preziosa bontà!
Per noi è amore. Un rito irrinunciabile, un richiamo irresistibile.
La bottega del gusto a Sillavengo
Un bancone di carne e salumi della nostra tradizione made in Italy, tutto fatto da noi, tutta bontà e qualità che amiamo. Qui da noi in Azienda, per chi vuole i sapori “di una volta.
Salamino per tutte le stagioni
Il salamino made in Italy Valsesia è amore di tutte le stagioni, amore per sempre. Un concentrato di profumo, storia, sapore, qualità. La bontà per ogni momento…
Voglia di braciole alla griglia?
Battute bene in modo da mantenersi ben morbide, grigliate e insaporite a piacere, le braciole sono un super piatto leggero e gustoso!
Ma che bontà…il salame della duja!
Il salame della duja è tradizione, storia, patrimonio del novarese. Il salam dla duja si può mangiare crudo tagliato a coltello o gustato in ricette tipiche.
Prosciutto cotto amore italiano
Il buon cotto ha una consistenza compatta ma morbida, ha un bel color rosa non omogeneo e non troppo intenso, un sapore rotondo. Naturalmente made in Italy!
Il pic nic Valsesia alla Cantina Castaldi
Abbiamo mandato salami e prosciutti a fare un pic nic alla Cantina Castaldi, azienda agricola di Briona, dove si producono uve autoctone dell’Alto Piemonte e quindi vini di qualità.
Stagionatura in corso
Quella della stagionatura è una fase importante e delicata. Il salume deve arrivare al momento di maturazione perfetta per acquistare la consistenza e il sapore migliori.
La bottega delle cose buone
Amiamo il nostro piccolo negozio aziendale, la bottega delle cose buone, da produttore a consumatore, nel contesto agricolo naturale.