Salame piccante
Il peperoncino rosso conferisce al salame la caratteristica colorazione rossa e un inconfondibile gusto! Un salame di grande appeal e di ottime proprietà…
Salame Filzetta
Essere un salame o fare la figura del salame non è una delizia…eppure lui, il salame, lo è! Il re degli insaccati: il salame buono per uno stuzzichino con il pane e un bicchiere di vino…
Lardo e lonza
Ci sono equilibri di carne magra e grassa che restituiscono al palato consistenze e sapori memorabili. Ci sono bontà che hanno bisogno di qualità e scelte sapienti. Ci sono tradizioni della tavola che si tramandano con eccellenti ingredienti e artigianalità. La morbidezza e il gusto di un salume fatto di lardo e lonza è dato […]