Ci sono formule di bontà che si scoprono soltanto mangiando!
Il segreto di un rollè avvolto nella pancetta è nella genuinità della carne, nella pancetta che racconta amore, nella cura di chi lo prepara.
A noi piace conservare l’antica ricetta delle cose di una volta…il profumo e il sapore inconfondibile di una scelta di qualità.
Siamo felici quando il bancone del negozio si svuota in fretta, quando un Cliente torna con l’appetito pronto in tasca, quanto si narra che Valsesia è un piccolo grande marchio di garanzia.
Abbiamo pensato che PRONTO DA CUOCERE fosse un utile e gradevole servizio per chi ha poco tempo ma vuole mangiare bene. Il successo del rollè avvolto nella pancetta conferma che abbiamo avuto un’ottima idea!
Rosolato, insaporito, lasciato andare a fuoco lento in padella, sfumato nel vino bianco…e poi servito.
Un secondo piatto nutriente e gustoso.
La semplicità che fa proprio gola. Sempre.
Gianluca