Carne italiana del nostro allevamento di Sillavengo ad alimentazione selezionata, genuina e controllata, artigianalità di produzione, gusto per la buona tavola.
Nascono così gli stecchi di carne e pancetta, quelli preparati da noi di Valsesia.
Li trovate pronti da cuocere.
Le proteine magre e appetitose della carne, il grasso e il sapore della pancetta che ammorbidisce e arricchisce, fanno stecchi prelibati. Sfiziosissimi.
Ottimi da gustare in giardino d’estate con insalata, pomodori o verdure alla griglia.
Invitanti e sani. Fatti a mano, uno alla volta. Come vuole la qualità della tradizione e la nostra storia. Perché qui in azienda a Sillavengo usiamo tramandare il piacere delle cose fatte bene: una sapienza antica che passa di generazione in generazione, come l’attenzione per una produzione che rispetta la salute, la terra, gli animali.
Gli stecchi di carne e pancetta sono invitanti, conquistano tutti. Uno tira l’altro. Sembrano strizzare l’occhio dal bancone, mettono l’acquolina in bocca.
I nostri Clienti lo sanno.
Cuociono in fretta, fanno fare bella figura, risolvono il pranzo o la cena.
Non si può altro che cedere alla tentazione!
Gianluca