Si mangiano già con gli occhi, i nostri salsicciotti.
Perché sanno di cose buone fatte a mano. Perché già si immaginano nel piacere della convivialità a tavola.
Carne italiana, lavorazione artigianale, dal produttore al consumatore.
Il simbolo di un valore aziendale, territoriale, culturale. E anche l’espressione di una scelta di attenzione e passione. In effetti attenzione e passione sono le due parole d’ordine dei salsicciotti e della nostra filosofia di lavoro. Ci raccontano, proprio come i sapori di cui siamo fieri. In salumificio, con pazienza e maestria, insaccare e legare sono attività di esperienza.
Ogni passaggio è fondamentale, ogni passaggio è fondamentale. Per questo è bello rispettare i momenti, osservare le sequenze. Conservare il gusto dei principi significa produrre qualità.
Di generazione in generazione abbiamo imparato a fare virtù della tradizione e della modernità, mescolate insieme con la sapienza del pensiero genuino. Questo riferimento arriva dritto nei prodotti e fa il marchio Valsesia.
Gianluca