Amiamo il nostro piccolo negozio aziendale, la bottega delle cose buone, da produttore a consumatore, nel contesto agricolo naturale.
Amiamo il contatto con la Clientela, amiamo consigliare e tagliare e pesare e preparare.
Amiamo il momento in cui le carni e i salumi che per cui appassionatamente lavorato prendono il loro viaggio verso la tavola.
E amiamo la bellezza di ciò che esprime qualità, impegno, genuinità, sapore.
Sono i “momenti di una volta” per che per noi ci sono ancora. Ogni giorno. Come se il tempo non fosse andato troppo avanti, come se la memoria non si potesse perdere, come se il piacere dovesse restare intatto.
Sono i momenti della tradizione, del profumo, del gusto. I momenti dei gesti sapienti di chi al bancone vende prelibatezze e ci mette cura.
Il cuore dell’Azienda Valsesia è anche questo. Senza sosta. Ancora vivace dopo ben più di mezzo secolo di storia. Perennemente emozionato e attento.
Ne siamo lieti e fieri. È la nostra vetrina più autentica.
Intanto mettiamo acquolina e appaghiamo palati. Cosa c’è di più importante ed entusiasmante? Per noi è missione, economia, destino!
Già provati gli spiedini firmati Valsesia?
Gianluca