Salumi e insaccati: la bontà in etti o fettine…
Un bancone che stuzzica l’appetito, emana profumo, strizza l’occhio a tutti i gusti.
Certe volte capiamo benissimo l’imbarazzo della scelta! Verrebbe voglia di comprare tutto.
Dalla pancetta al prosciutto crudo di Parma alla coppa, passando per salame cotto, speck, cacciatorini e molto altro.
Per noi però il bancone è innanzi tutto la gioia di rendere contenta la Clientela!
Ci piace consigliare, tagliare, affettare.
Ci piace raccontare e spiegare caratteristiche, tempo di stagionatura, qualità.
Il negozio di Sillavengo è la vetrina della nostra Azienda nel territorio. Quel passaggio diretto dal produttore al consumatore che sigilla un patto di genuinità e sapore. Essere aperti al pubblico con la vendita al consumo è una scelta che ci ripaga in emozione. L’incontro e lo scambio con le persone è valore aggiunto. Sempre. D’altra parte è importante anche perché ci ha dato e continua a darci il polso delle tendenze e del gradimento.
Insaccati e salumi restano in pole position nell’alimentazione di molti. Comodi e super ghiotti per i pasti, le merende, gli aperitivi, i panini.
Sfiziosi, invitanti, nutrienti.
In etti o a fettine si misura la gioia della convivialità, della fame, della passione per la cucina.
Gianluca