Le feste sono vicinissime e probabilmente state tutti pensando al menu dei pranzi e delle cene che vi vedranno riuniti a tavola con amici e parenti.
Magari avete in mente ricette della tradizione oppure avete voglia di osare piatti nuovi. Qualcuno preferisce pietanze semplici, altri si avventurano in preparazioni complesse o combinazioni audaci.
Quello che conta è scegliere la qualità e il gusto.
Il piacere delle occasioni natalizie è sicuramente la compagnia, eppure la cucina ha una bella parte da protagonista.
Tra chi punta sul salato e chi predilige il dolce, tra chi adora gli antipasti e chi ama i secondi, ci sono delizie come il ragù che mettono d’accordo tutti.
Il primo piatto con carne è un piatto appetitoso e sostanzioso.
Ecco un ragù classico con macinato di carne Valsesia made in Italy per avvolgere delle tagliatelle fatte in casa.
Naturalmente è squisito con tutta la pasta, perfetto anche per le combinazioni al forno. Il ragù sa proprio di festa, di famiglia, di focolare, di pasti della nonna. Parla di un tempo che non passa mai di moda…
Cuoce a fuoco lento, conserva la sua bontà intensa. Un’idea semplice ma speciale. Il ragù è storia italiana, di quella che conquista tutti.
Gianluca