Le scelte aziendali hanno un impatto economico, sociale, culturale.
Con certe scelte si scrivono le piccole grandi storie d’impresa, si prendono direzioni, si esprimono valori.
Noi, in Azienda Agricola Valsesia, abbiamo sempre pensato alla campagna come patrimonio da tutelare. La terra vuole cure e rispetto. Come l’acqua, risorsa da non sprecare.
Produrre e soddisfare le esigenze alimentari, senza compromettere le possibilità e i bisogni delle generazioni future, significa promuovere e praticare una cultura e un’agricoltura che conoscono l’uso responsabile delle risorse naturali, minimizzando l’impatto ambientale e garantendo la biodiversità.
Per questo siamo stati sempre attenti agli impianti di irrigazione per ottimizzare la distribuzione dell’acqua in funzione anti-dispendio, alla fertilizzazione naturale del suolo, alla realizzazione di impianti di biogas per valorizzare ogni scarto in funzione energetica. Ruolo essenziale ha anche il benessere animale di cui ci preoccupiamo nel nostro allevamento
Questo cammino di sostenibilità non è soltanto doveroso, è fruttuoso.
Lo ripetiamo spesso. I terreni e l’ambiente restituiscono le premure che ricevono. Tengono in memoria i gesti e rispondono con risultati floridi.
Suolo, animali, risorse, non possono essere sfruttati senza misura e grazia.
Il buon senso e il buon gusto li abbiamo ereditati soprattutto da Flavio, custode amorevole e sapiente della nostra campagna in Sillavengo, Novara.
Gianluca