«Non si può pensare bene, amare bene, dormire bene, se non si è mangiato bene».
Impossibile dare torto alla grande Virginia Woolf. Impossibile trascurare l’importanza del cibo. Impossibile prescindere da quel concetto essenziale che ci vuole fatti di corpo, mente e spirito.
Le scelte di alimentazione sono scelte di felicità. Se possiamo dobbiamo farle bene e goderne. Il cibo, lo sappiamo, è nutrimento di pancia e anima. Significa alimentarsi, in tutti i sensi.
A noi questo principio ispiratore calza a pennello. Abbiamo fatto della genuinità una storia e del gusto un obiettivo.
Oggi si celebra la Giornata Internazionale della Felicità. Noi ne auguriamo molta, a tutti. La festeggiamo con il sapore. La festeggiamo con l’entusiasmo. La festeggiamo con la gratitudine.
Ci auguriamo possiate davvero viverla. Il nostro piccolo ma prezioso contributo è una produzione di qualità che arrivi su ogni tavola come un momento di felicità.
Gianluca