La stagionatura dei salumi

Per la bontà ci vuole anche tempo…Un tempo da rispettare. Un tempo prezioso, per il gusto, la consistenza e il profumo dei salumi.

Coppa Valsesia

Il valore dei nostri salumi italiani si basa su pochi ma forti principi: la genuinità, le ricette e i metodi di lavorazione.

La bontà made in Italy

Secondo noi di Azienda Agricola Valsesia il made in Italy, con tutte le sue felici e saporite espressioni, merita di vivere quindi una nuova stagione.

L’arte della bontà

Le mani che sanno, le mani che lavorano, sono un ingrediente estremamente prezioso, per i salumi Valsesia!

Fidighin dla duja Valsesia

“Fidighin”, un insaccato tipico della zona di Novara, prodotto con carni suine magre, grasso del sottogola e della pancetta, fegato e spezie.

Pancetta Valsesia

Pancetta stagionata al pepe, morbida e saporita, ottima in un tagliere di salumi o come ingrediente di cucina.

Salamini Valsesia

I salamini Valsesia sono un incontro ravvicinato con la letizia perché diciamolo…il buon appuntamento con il cibo è sempre una grande occasione!