Sillavengo, Novara, Piemonte, Italia.
Così abbiamo geo-localizzato la nostra Azienda!
Un’Azienda nata più di mezzo secolo fa, fondata da Flavio ancora al lavoro, poi affiancato dai figli Enrica e Giovanni e successivamente da Gianluca, nipote.
Gli anni hanno visto crescere l’Azienda, affinare le scelte tecniche, migliorare i mezzi. Impegnati in campagna, nell’allevamento, nel salumificio, nella vendita, abbiamo sempre creduto nell’ispirazione iniziale, quella del territorio e della qualità.
La genuinità e il made in Italy sono le caratteristiche cui teniamo di più.
Per questo pratichiamo la memoria dell’artigianalità, l’orientamento delle tradizioni. E per questo siamo legati al rispetto dell’ambiente, alla sostenibilità, alla politica aziendale anti-spreco, all’evoluzione virtuosa.
Le nostre carni e i nostri salumi raccontano la nostra storia e rappresentano la ricchezza di bontà e sapori cui siamo legati.
Decennio dopo decennio il progresso ha aiutato le nostre lavorazioni ma non ha cambiato i nostri valori.
Siamo testimoni e protagonisti di un patrimonio di prodotti, conoscenze, ricette che rendono speciale la tavola del nostro Paese. Ci piace tenere questo principio in testa, seguirne la forza, interpretarne l’energia.
Gianluca