Coppa fresca da cuocere

La coppa è un taglio del collo del maiale che si presta, fresca, anche a molte preparazioni di cucina. Come la mangiate: saltata in padella, al forno, alla griglia, arrosto?

La coppa è un taglio del collo del maiale che si presta, fresca, anche a molte preparazioni di cucina. Come la mangiate: saltata in padella, al forno, alla griglia, arrosto?