Una mortadella speciale
La mortadella di fegato è oggi un insaccato riconosciuto come PAT (prodotto agroalimentare tradizionale) prodotto soprattutto in Piemonte in due varianti: cruda e cotta.
Giorno: 22 Febbraio 2019
La mortadella di fegato è oggi un insaccato riconosciuto come PAT (prodotto agroalimentare tradizionale) prodotto soprattutto in Piemonte in due varianti: cruda e cotta.