Salsiccia

Scheda prodotto

Descrizione
Salume fresco di gusto delicato, dolce e leggermente aromatizzato particolarmente indicato per grigliate e spiedini.
Aspetto
Salume morbido di forma cilindrica-tubolare e di colore roseo di lunghezza e peso variabili.
Indicazioni per il consumo
Da consumarsi previa cottura.
Ingredienti
Carne suina, acqua, sale, LATTE scremato in polvere, zuccheri (saccarosio, destrosio), aromi, spezie, antiossidanti: E300, E301.
Preparazione
Salume fresco ottenuto da carne di maiale macinata, aromatizzata, insaccata in budello naturale.
Shelf life
Da consumare preferibilmente entro 10 giorni dal confezionamento.
Conservazione
Si conserva ad una temperatura di 4°C +/- 2°C
Allergeni
Contiene LATTE e suoi derivati.
OGM
Assenti
Dichiarazioni di conformità
L’azienda utilizza imballi idonei al contatto alimentare. Gli ingredienti utilizzati sono OGM-free. L’Azienda Agricola Valsesia che si occupa dell’allegamento dei suini da cui deriva la carne dei suoi salumi, coltiva i cereali OGM-free con tecniche eco-compatibili.
Imballo
Venduta sfusa, a peso, eventualmente imballata in atmosfera protettiva in vaschette adeguate al contatto alimentare.
Limiti microbiologici
Escherichia coli: < 500 UFC/g Listeria monocytogenes: assente
Dichiarazione nutrizionale (per 100g)
Energia: 1448 Kj – 346 kcal Grassi: 31,3 g di cui saturi: 11,3 g Carboidrati: 0,65 g di cui zuccheri: 0,4 g Proteine: 14,3 g Sale: 2,5 g
2020 Azienda Agricola Valsesia – P. Iva 00129600037

Via Fiume Sesia 2 – 28064 Sillavengo (NO)

Tel. ++39 0321 825246 – Fax ++39 0321 824239

e-mail: info@agricolavalsesia.com

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