Lo spirito di un’Azienda

Si chiama PAZIENZA. La calma con la quale si esegue un lavoro impiegando il tempo necessario.

Si chiama CONCENTRAZIONE. Il focus sui gesti per fare le cose bene.

Si chiama PASSIONE. L’amore per la propria attività e la motivazione alla qualità.

Si chiama senso di RESPONSABILITA’. È il piacere del dovere: quello di produrre ciò che risponde alle aspettative della Clientela.

Si chiama COMPETENZA. La conoscenza e la capacità necessarie per lavorare le carni e fare salumi.

Si chiama GIOIA.  La disposizione d’animo per cui tutto questo diventa stimolo e soddisfazione quotidiana.

Papà Giovanni in salumificio è tutto questo. Per vocazione, per determinazione, per rigore.

Questa foto intercetta e rappresenta lo spirito dell’Azienda Agricola Valsesia, la nostra Azienda. Quella in cui noi prestiamo la nostra opera senza mai lesinare energie e risorse. E questo è quello che arriva nelle nostre carni e nei nostri salumi. Quelli che noi viviamo come il made in Italy dell’artigianalità e della campagna.

A me pare che tutto ciò sia il vero VALORE che fa da motore e da carburante.

Più bello che mai. Soprattutto quando c’è bisogno di ricordare che il sogno, il sacrificio, la dedizione, sono essenziali al presente e al futuro.

Gianluca

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