Prosciutto crudo Valsesia

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Parliamo di un DOP: il prosciutto crudo di Parma che per noi di Valsesia è un sublime piacere produrre!

Un grande alimento, una prelibatezza che tutti conosciamo, una storia che sa di bontà. Made in Italy, naturalmente. E per l’esattezza il nostro è made in Sillavengo anche se poi trascorre i mesi di stagionatura nella zona di Langhirano affinché maturi tutte le giuste proprietà organolettiche.

Sono 50 che coltiviamo, alleviamo e produciamo. Sono 50 anni di Azienda Agricola Valsesia. E allora è anche il tempo di qualche emozione, come quella del prosciutto Valsesia marchiato crudo di Parma.

In rigorosa osservanza del disciplinare, sappiamo di vantare un prosciutto genuino e squisito perché genuina e squisita è l’alimentazione dei nostri suini, perché genuina e squisita è la nostra filosofia di campagna e lavoro, perché genuina e squisita è la passione con la quale arriviamo sul mercato ogni giorno.

C’è poco da dire o aggiungere su un prosciutto crudo di alta qualità, su un marchio che la certifica, su un sapore, una consistenza e un profumo che raccontano tutto…

Possiamo solo immaginarlo, sui vostri taglieri, sulla vostra tavola, nei vostri panini.

Gianluca