Il gusto della salsiccia!

Ci sono forme, profumi e sapori che la nostra memoria custodisce con cura.

Ci sono forme, profumi e sapori che ci trasmettono immediatamente la sensazione di piacere che avevamo archiviato nei ricordi.

Del resto ci sono forme, profumi e sapori che resistono e si tramandano perché sono la migliore espressione della tradizione, il miglior risultato dell’esperienza.

Come non riconoscere la salsiccia? Insaccato fresco di puro suino ottenuto dalle carni sceltissime del nostro allevamento di Sillavengo.

Preparazione naturalmente artigianale, senza aggiunta di coloranti: aroma delicato, non speziato.

50 anni di storia, lavorazione e produzione in salumificio fanno dell’Azienda Agricola Valsesia un marchio di qualità. Una qualità che ‘assaggiamo’ costantemente.

Io trovo che appaghi anche la vista questa splendida esposizione in bel garbo di salsiccia, no?

Il valore dell’acquolina in bocca è come quello dell’ordine, del rigore, dell’igiene. Tutto risponde a quel principio di bontà che governa non solo le ispirazioni della nostra Azienda ma anche quelle di tutti gli amanti del cibo e della tavola.

Questo è il vero significato delle forme, dei profumi, dei sapori e della memoria che non li dimentica!

Gianluca