Azienda Agricola Valsesia da generazione coltiva la terra e produce prodotti agricoli tipici della tradizione.
Produciamo salumi, carni fresche e insaccati di puro suino da oltre cinquant'anni. È la cosa che sappiamo fare meglio, perché ci mettiamo passione, cura per i dettagli e dedizione tutta artigianale. Il nostro territorio è lo specchio della nostra storia, una storia di famiglia dal 1969.
Il territorio
La coltivazione
Gli allevamenti
La produzione
La Tecnologia
In tavola
Un secolo di storia contadina
1907
Fondazione
L'allevamento nasce con 10 capi e 1000 ettari. Produce salumi per 100 clienti all'anno e tutto è sulle spalle di Bisnonno Bergamaschi.
1994
Espansione
90 anni dopo i primi passi l'azienda è radicata sul territorio e produce salumi di qualità per 10000 persone.
2001
Il nuovo millennio
Con un piano di investimenti l'Azienda si dota di un impianto Biogas che diventa il punto di riferimento tecnologico per tutti gli altri.
2018
Oggi
L'Azienda rimane concentrata sulla produzione artigianale e sulla ricerca della tradizione.
Le ultime dal blog
2020
La seduzione della tavola
Le meraviglie appese sono la storia che scriviamo ogni giorno e che ogni giorno arriva nella vostra dispensa.
2020
Le cose buone da trattare con cura
L’arte di fare e arrotolare la salsiccia si trasforma e cammina fino a diventare il boccone gustoso che tutti voi gradite.
2020
Non si finisce mai
In campagna, nell’allevamento, in salumificio, NON SI FINISCE MAI. L’azienda agricola è come una casa: c’è sempre qualcosa da fare.
2020
L’emozione della bontà
Il risultato della nostra attività è la bontà. La bontà appesa a stagionare, il profumo che matura. E poi la trepidante attesa.