Una storia di tradizione

Azienda Agricola Valsesia

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Tecnologie e passione

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Attitudine artigianale

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Azienda Agricola Valsesia da generazione coltiva la terra e produce prodotti agricoli tipici della tradizione.

Produciamo salumi, carni fresche e insaccati di puro suino da oltre cinquant'anni. È la cosa che sappiamo fare meglio, perché ci mettiamo passione, cura per i dettagli e dedizione tutta artigianale. Il nostro territorio è lo specchio della nostra storia, una storia di famiglia dal 1969.

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Il territorio

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La coltivazione

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Gli allevamenti

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La produzione

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La Tecnologia

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In tavola

Ogni giorno sul campo

Ci rivolgiamo tanto a una clientela privata quanto a un numero selezionato di ristoranti, macellerie, botteghe, agriturismi e altre attività di eccellenza. Il nostro bacino di utenza sono le province di Novara, Milano, VCO, Vercelli e Biella, ma siamo aperti anche ad altre realtà italiane ed estere purché coerenti con i nostri valori e la nostra filosofia.

Produciamo salumi, carni fresche e insaccati di puro suino da oltre cinquant'anni. È la cosa che sappiamo fare meglio, perché ci mettiamo passione, cura per i dettagli e dedizione tutta artigianale. Il nostro territorio è lo specchio della nostra storia, una storia di famiglia dal 1969.

Approfondisci

Un secolo di storia contadina

1907

Fondazione

L'allevamento nasce con 10 capi e 1000 ettari. Produce salumi per 100 clienti all'anno e tutto è sulle spalle di Bisnonno Bergamaschi.

1994

Espansione

90 anni dopo i primi passi l'azienda è radicata sul territorio e produce salumi di qualità per 10000 persone.

2001

Il nuovo millennio

Con un piano di investimenti l'Azienda si dota di un impianto Biogas che diventa il punto di riferimento tecnologico per tutti gli altri.

2018

Oggi

L'Azienda rimane concentrata sulla produzione artigianale e sulla ricerca della tradizione.

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Lardo e lonza

Ci sono equilibri di carne magra e grassa che restituiscono al palato consistenze e sapori memorabili. La morbidezza e il gusto di un salume fatto di lardo e lonza è dato dalla combinazione di...

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50 anni di storia italiana

Festeggiamo 50 anni di Azienda Agricola italiana. Festeggiamo i 50 anni di salumificio italiano. Festeggiamo i 50 anni di agricoltura, allevamento, produzione.

50 anni di storia italiana