Azienda Agricola Valsesia da generazione coltiva la terra e produce prodotti agricoli tipici della tradizione.
Produciamo salumi, carni fresche e insaccati di puro suino da oltre cinquant'anni. È la cosa che sappiamo fare meglio, perché ci mettiamo passione, cura per i dettagli e dedizione tutta artigianale. Il nostro territorio è lo specchio della nostra storia, una storia di famiglia dal 1969.
Il territorio
La coltivazione
Gli allevamenti
La produzione
La Tecnologia
In tavola
Un secolo di storia contadina
1907
Fondazione
L'allevamento nasce con 10 capi e 1000 ettari. Produce salumi per 100 clienti all'anno e tutto è sulle spalle di Bisnonno Bergamaschi.
1994
Espansione
90 anni dopo i primi passi l'azienda è radicata sul territorio e produce salumi di qualità per 10000 persone.
2001
Il nuovo millennio
Con un piano di investimenti l'Azienda si dota di un impianto Biogas che diventa il punto di riferimento tecnologico per tutti gli altri.
2018
Oggi
L'Azienda rimane concentrata sulla produzione artigianale e sulla ricerca della tradizione.
Le ultime dal blog
2019
Generi…di conforto
Nutriente e goloso, il salame della duja è anche una coccola psicologica, no? È la nostra storia, il nostro costume, la nostra delizia tradizionale. Siamo produttori e consumatori!
2019
Prosciutto crudo Valsesia
Parliamo di un DOP: il prosciutto crudo di Parma che per noi di Valsesia è un sublime piacere produrre! Made in Italy, naturalmente. Anzi, made in Sillavengo con stagionatura a Langhirano.
2019
Bontà work in progress
In negozio prepariamo le delizie da bancone per voi. Con la consueta dedizione, con la consueta professionalità. Sono gli ultimi giorni prima di un meritato riposo...
2019
Il piacere della coppa
Noi di Valsesia abbiamo l’asso nella manica: la qualità genuina. Quando le scelte sono rigorose arrivano intatte alla tavola. La bontà è un valore, un nostro valore!