Azienda Agricola Valsesia da generazione coltiva la terra e produce prodotti agricoli tipici della tradizione.
Produciamo salumi, carni fresche e insaccati di puro suino da oltre cinquant'anni. È la cosa che sappiamo fare meglio, perché ci mettiamo passione, cura per i dettagli e dedizione tutta artigianale. Il nostro territorio è lo specchio della nostra storia, una storia di famiglia dal 1969.
Il territorio
La coltivazione
Gli allevamenti
La produzione
La Tecnologia
In tavola
Un secolo di storia contadina
1907
Fondazione
L'allevamento nasce con 10 capi e 1000 ettari. Produce salumi per 100 clienti all'anno e tutto è sulle spalle di Bisnonno Bergamaschi.
1994
Espansione
90 anni dopo i primi passi l'azienda è radicata sul territorio e produce salumi di qualità per 10000 persone.
2001
Il nuovo millennio
Con un piano di investimenti l'Azienda si dota di un impianto Biogas che diventa il punto di riferimento tecnologico per tutti gli altri.
2018
Oggi
L'Azienda rimane concentrata sulla produzione artigianale e sulla ricerca della tradizione.
Le ultime dal blog
2018
Feste in arrivo!
Peccati di gola? No, piaceri. Umani e emozionanti piaceri. Siamo felici e fieri, di essere produttori di cose genuine che allietano il palato e la compagnia!
2018
Cotechino…la ghiotta tradizione
Il cotechino è l’ospite speciale di Capodanno, il boccone goloso, la tradizione festosa, il sapore memorabile! Provate quello artigianale e genuino...come il nostro.
2018
Salam dla duja
Ci sono salumi che più di altri sono storia e amore. Storia e amore di un luogo ma anche di pensieri e mani che hanno conservato abitudini e bontà. Made in Italy anzi…made in Sillavengo!
2018
Colori di campagna
I colori della nostra terra sono i riferimenti della nostra vita. Quando tutto si tinge di questo giallo oro c’è una luce meravigliosa. Io osservo, incantato, il ciclo che si compie per poi ripartire...