Azienda Agricola Valsesia da generazione coltiva la terra e produce prodotti agricoli tipici della tradizione.
Produciamo salumi, carni fresche e insaccati di puro suino da oltre cinquant'anni. È la cosa che sappiamo fare meglio, perché ci mettiamo passione, cura per i dettagli e dedizione tutta artigianale. Il nostro territorio è lo specchio della nostra storia, una storia di famiglia dal 1969.
Il territorio
La coltivazione
Gli allevamenti
La produzione
La Tecnologia
In tavola
Un secolo di storia contadina
1907
Fondazione
L'allevamento nasce con 10 capi e 1000 ettari. Produce salumi per 100 clienti all'anno e tutto è sulle spalle di Bisnonno Bergamaschi.
1994
Espansione
90 anni dopo i primi passi l'azienda è radicata sul territorio e produce salumi di qualità per 10000 persone.
2001
Il nuovo millennio
Con un piano di investimenti l'Azienda si dota di un impianto Biogas che diventa il punto di riferimento tecnologico per tutti gli altri.
2018
Oggi
L'Azienda rimane concentrata sulla produzione artigianale e sulla ricerca della tradizione.
Le ultime dal blog
2018
La stagionatura dei salumi
Credete sia facile sbirciare e annusare e non fare man bassa? No, non lo è. Tante delizie in fila, ordinatamente a dimora, mettono l’acquolina in bocca anche a noi. Però...
2018
Aperture natalizie
Per Natale però abbiamo pensato a delle aperture straordinarie. Ci trovate al banco quindi anche domenica 23 dicembre dalle 8.30 alle 12.00 e lunedì 24 dalle 8.30 alle 12.30 e dalle 15 alle 18.
2018
Feste in arrivo!
Peccati di gola? No, piaceri. Umani e emozionanti piaceri. Siamo felici e fieri, di essere produttori di cose genuine che allietano il palato e la compagnia!
2018
Cotechino…la ghiotta tradizione
Il cotechino è l’ospite speciale di Capodanno, il boccone goloso, la tradizione festosa, il sapore memorabile! Provate quello artigianale e genuino...come il nostro.