Azienda Agricola Valsesia da generazione coltiva la terra e produce prodotti agricoli tipici della tradizione.
Produciamo salumi, carni fresche e insaccati di puro suino da oltre cinquant'anni. È la cosa che sappiamo fare meglio, perché ci mettiamo passione, cura per i dettagli e dedizione tutta artigianale. Il nostro territorio è lo specchio della nostra storia, una storia di famiglia dal 1969.
Il territorio
La coltivazione
Gli allevamenti
La produzione
La Tecnologia
In tavola
Un secolo di storia contadina
1907
Fondazione
L'allevamento nasce con 10 capi e 1000 ettari. Produce salumi per 100 clienti all'anno e tutto è sulle spalle di Bisnonno Bergamaschi.
1994
Espansione
90 anni dopo i primi passi l'azienda è radicata sul territorio e produce salumi di qualità per 10000 persone.
2001
Il nuovo millennio
Con un piano di investimenti l'Azienda si dota di un impianto Biogas che diventa il punto di riferimento tecnologico per tutti gli altri.
2018
Oggi
L'Azienda rimane concentrata sulla produzione artigianale e sulla ricerca della tradizione.
Le ultime dal blog
2019
Cose buone del fine settimana
Cosa mettete in dispensa per il fine settimana? Noi abbiamo il bancone pronto per i vostri approvvigionamenti. Il bello della filiera corta!!!
2019
A come Agricoltura, Allevamento, Ambiente
Il miracolo che si compie da un seme nella zolla è la magia della vita! E poi...non allevamento intensivo ma cura di suini in condizioni ottimali.
2019
Buona merenda!
Chi non è più giovanissimo sa bene che quando non c’erano molti snack, un panino con il prosciutto era una festa nutriente e buona! Che lo sia anche per i nostri bambini e i nostri ragazzi!
2019
Piaceri in corso
Perché i salumi acquistino i giusti profumi, le giuste consistenze, i giusti sapori, occorre attendere. Attendere e curare la stagionatura....Il piccolo marchio del grande made in Italy.