Una storia di tradizione

Azienda Agricola Valsesia

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Tecnologie e passione

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Attitudine artigianale

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Azienda Agricola Valsesia da generazione coltiva la terra e produce prodotti agricoli tipici della tradizione.

Produciamo salumi, carni fresche e insaccati di puro suino da oltre cinquant'anni. È la cosa che sappiamo fare meglio, perché ci mettiamo passione, cura per i dettagli e dedizione tutta artigianale. Il nostro territorio è lo specchio della nostra storia, una storia di famiglia dal 1969.

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Il territorio

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La coltivazione

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Gli allevamenti

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La produzione

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La Tecnologia

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In tavola

Ogni giorno sul campo

Ci rivolgiamo tanto a una clientela privata quanto a un numero selezionato di ristoranti, macellerie, botteghe, agriturismi e altre attività di eccellenza. Il nostro bacino di utenza sono le province di Novara, Milano, VCO, Vercelli e Biella, ma siamo aperti anche ad altre realtà italiane ed estere purché coerenti con i nostri valori e la nostra filosofia.

Produciamo salumi, carni fresche e insaccati di puro suino da oltre cinquant'anni. È la cosa che sappiamo fare meglio, perché ci mettiamo passione, cura per i dettagli e dedizione tutta artigianale. Il nostro territorio è lo specchio della nostra storia, una storia di famiglia dal 1969.

Approfondisci

Un secolo di storia contadina

1907

Fondazione

L'allevamento nasce con 10 capi e 1000 ettari. Produce salumi per 100 clienti all'anno e tutto è sulle spalle di Bisnonno Bergamaschi.

1994

Espansione

90 anni dopo i primi passi l'azienda è radicata sul territorio e produce salumi di qualità per 10000 persone.

2001

Il nuovo millennio

Con un piano di investimenti l'Azienda si dota di un impianto Biogas che diventa il punto di riferimento tecnologico per tutti gli altri.

2018

Oggi

L'Azienda rimane concentrata sulla produzione artigianale e sulla ricerca della tradizione.

Le ultime dal blog

La bontà…in formato coppa!

Non è importante solo cosa si fa ma come. La bontà ha una faccia, dei modi di preparazione e dei tempi. Innanzi tutto…conta cosa ha mangiato il suino quindi come è stato scelto e allevato!

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Stiamo lavorando…per Ferragosto!

Agosto? Al lavoro! La terra e ancor più gli animali non vanno in vacanza, non conoscono ferie. Un’azienda agricola non può e non vuole mai dimenticarlo.

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Dal produttore al consumatore!

...Vendiamo i nostri salumi e la nostra carne anche direttamente al consumatore. Nel nostro spaccio, presso l’Azienda, a Sillavengo. E Allafonte di Prato Sesia e di Verbania Fondotoce.

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Prosciutto crudo di Parma

Facciamo il prosciutto crudo di Parma. Certo, quello buono e autentico. Per la mia famiglia, per la nostra Azienda, questa è una splendida responsabilità!

Prosciutto crudo di Parma