Azienda Agricola Valsesia da generazione coltiva la terra e produce prodotti agricoli tipici della tradizione.
Produciamo salumi, carni fresche e insaccati di puro suino da oltre cinquant'anni. È la cosa che sappiamo fare meglio, perché ci mettiamo passione, cura per i dettagli e dedizione tutta artigianale. Il nostro territorio è lo specchio della nostra storia, una storia di famiglia dal 1969.
Il territorio
La coltivazione
Gli allevamenti
La produzione
La Tecnologia
In tavola
Un secolo di storia contadina
1907
Fondazione
L'allevamento nasce con 10 capi e 1000 ettari. Produce salumi per 100 clienti all'anno e tutto è sulle spalle di Bisnonno Bergamaschi.
1994
Espansione
90 anni dopo i primi passi l'azienda è radicata sul territorio e produce salumi di qualità per 10000 persone.
2001
Il nuovo millennio
Con un piano di investimenti l'Azienda si dota di un impianto Biogas che diventa il punto di riferimento tecnologico per tutti gli altri.
2018
Oggi
L'Azienda rimane concentrata sulla produzione artigianale e sulla ricerca della tradizione.
Le ultime dal blog
2020
Carne per pic nic e grigliate
C’è chi adora la salamella, chi va matto per gli spiedini, chi vuole le braciole. Chi di voi è incaricato di fare la spesa?
2020
Pane e…salame!
Pane e salame è bontà semplice! Incarna il gusto schietto della tavola genuina...E esprime molto bene anche la nostra identità!
2020
Sartoria…degli insaccati
Impara l’arte…e mettila al servizio del salumificio! Il dettaglio fa la differenza. Sempre. Nel nostro piccolo made in Italy...
2020
Ci mettiamo…amore
È il piccolo grande segreto che la nostra famiglia si tramanda da generazioni: metterci amore. Una sorta di formula magica!